■ 主料：五花肉200g，粉丝100g，大白菜100g，葱姜各50g
■ 调料：食盐、鸡精、甜面酱、酱油、料酒、糖
■ 做法：
1、将五花肉切成丁，葱姜切成泥；
2、将肉丁下锅炒至变色后，放入盐、鸡精、酱油、料酒、糖炒匀；
3、大白菜切成小丁，撒少许盐腌制20分钟后挤去多余水分；
4、粉丝用开水烫软，切成小段；
5、把五花肉丁、粉丝、大白菜搅拌均匀。
■ 包子小贴士：
大白菜可以换成包菜、豆芽、苋菜等蔬菜，做法不变。
