“黄海之滨，八方客来”这几天的青岛因上海合作组织峰会的召开成为了全球关注的焦点。参会领导人在天津晚宴上亲自试做中国传统小吃---包子的视频，更是大众津津乐道的话题。中国烹饪博大精深，餐饮艺术已经成为中国与世界沟通的桥梁之一！
2018年6月12日，法国巴黎，一场世界各国人士参与品尝的中华美食盛宴也如期在联合国教科文总部惊艳亮相！同样是“包子”---来自中国的“沙田包子”，再一次被“推崇中国文化、爱好中国美食”的世界人民刷屏！“沙田包子”在法国巴黎大放异彩，国际友人试吃“沙田包子”后，“Very Delicious”、“Good”成为当天在法国巴黎华天中国城酒店出现最多的词汇！
据悉，“感知中国·中华美食推广巴黎品鉴会”，中共中央宣传部委任，湖南省新闻办，湖南日报报业集团《大湘菜报》承办。沙田包子、冰火楼、火宫殿、宴长沙、湘水芙蓉等湘菜湘点品牌企业应邀参加！这是“感知中国”自1999年举办以来首次将餐饮纳入其中，也是首次以国家的名义将中华餐饮带到世界，品鉴会人数、嘉宾等规格非常高，中宣部委任时强调要树立国家意识，“这次活动的成败关系到中华餐饮、中国文化以及中国形象的高度”。
“沙田包子”深感使命崇高，此次盛会由康源集团董事长姜南带队，沙田包子技术研发总监张冠兵参与，“沙田包子”以“千年文化底蕴，百年技艺传承”向全世界人民展示中国传统包点制作工艺！（作者：廖磊）
